אורז אדום ( עם עגבניות ופלפלים )

כשאיה היתה קטנה, הלכה למשפחתון קטן של אשה נפלאה. קלרה.
כל המשפחה השתגעה על איה, ואיה מאד אהבה ללכת לשם.
חלק נכבד מהעיסוק היומיומי שלה שם היה לאכול.
אכלה הרבה😂
בימי שישי היתה איתנו.
אחרי כמה שבועות קלרה נתנה לי קופסאות עם אוכל לאיה לסופ"ש שיהיה לה אוכל " רטוב" "כי היא לא רגילה לאוכל היבש ש'אתם' מבשלים "😄
אז בלי להזכיר עדות, ומי מבשל מה ואיך, אז הנה משהו לא יבש!



אורז אדום ( עם עגבניות ופלפלים )


2 כוסות אורז בסמטי
2 עגבניות גדולות 
פלפל אדום 
2 שיני שום כתושות
מלח
פלפל
פפריקה
שמן זית
מים רותחים

לטחון יחד במעבד מזון קטן עגבניות ופלפל

לטגן שום ב3-4 כפות שמן זית, להוסיף את האורז ולערבב כמה דקות
להוסיף את העגבניות והפלפל , לערבב
להוסיף 4 כוסות מים רותחים, לכסות , לבשל על אש קטנה בערך רבע שעה