סלט חסה וגזר

סתם סלט פשוט, ישן אבל טעים. מהספר של רות סירקיס הראשון.
מדי פעם פתאום נזכרים במתכונים כאלו שאכלנו לפני 20 שנה....



סלט חסה וגזר

חסה חתוכה
גזר ( אני אוהבת ל"קלף" רצועות עבות עם הקולפן ולא לגרר )
אגוזי פקאן
מלח, אבקת שום

רוטב:
שליש כוס שמן
מיץ לימון טרי ( בערך כף )
חומץ הדרים ( בערך כפית וקצת )
פלפל
פפריקה
מלח
חרדל ( חצי כפית )
לשים את האגוזים עם קצת מים, מלח ואבקת שום בכוס, לערבב, לסנן ולקלות בטוסטר

לערבב את חומרי הרוטב לבדוק טעמים

זהו...