אורז וירקות מכיוון אחר :)

מזל שאורז זה אחד הדברים ברשימת המותר שלי...

את האורז הזה אני מכינה על הגז ואז מעבירה לתנור. אפשר להמשיך על הגז.*...
וכמובן שניתן לגוון עם כל מיני ירקות שאוהבים

אורז וירקות

לחמם תנור ל 180 ( *אם רוצים להעביר לתנור )
4-5 כפות שמן זית
בצל קצוץ
2 שיני שום
גזר קצוץ
חצי פלפל אדום קצוץ
חצי פלפל צהוב
גבעול סלרי קצוץ
חתיכה קטנה של דלעת קצוצה
חופן של שעועית ירוקה קצוצה
2 כוסות אורז
4 וחצי כוסות מים
מלח, פלפל, קצת פפריקה

לחמם שמן, להוסיף בצל, ואחרי כמה דקות שום
אחרי דקה , להוסיף את שאר הירקות ולערבב , בערך 5 דקות
להוסיף אורז, תבלינים, לערבב עוד 2-3 דקות
להוסיף מים, לכסות.
להביא לרתיחה ולהנמיך את האש. אחרי 5 דקות אפשר להעביר לתנור חם, או להשאיר על האש
בשלב זה צריך לתת לזה עוד כ 15 דקות, אבל לפתוח ולבדוק מה המצב.

התמונות צולמו בסלולרי , כי כל המצלמות נסעו... אחת לצבא, אחת לסין :(