תל אביב וסלט גזר של ביסים

יום לפני ערב חג
סיור עם שני צלמים ( הבעל ונעה ) בדרום תל אביב ( את אילו צילם הבעל )
מזג אויר נפלא
אוירה של ערב חג
ותל אביב שאני אוהבת

וסלט גזר טעים מהספר והבלוג של  'ביסים'

 סלט גזר


4-5 גזרים מגוררים גס

רוטב:
כפית גדושה חרדל דיז'ון
2 כפות שמן
2 כפות חומץ תפוחים ( במקור הדרים, אני אוהבת תפוחים...)
שן שום כתושה
כף דבש  ( במקור סילאן )
מלח, פלפל
קצת טיפות מיץ לימון ( אני נותנת קווץ' רציני כי אוהבת חמצמצות)

לשקדים מסוכרים:
כפית שמן
שליש כוס שקדים פרוסים
כפית סוכר חום

לערבב את כל מרכיבי הרוטב

לשקדים-
לחמם שמן, להוסיף שקדים ולערבב כמה שניות, להוסיף סוכר ולערבב עד שמתחילים שלהחים. לההר לא לשרוף