עוגיות שוקולד שוקולד צ'יפס נטולות גלוטן

השנה יצאתי לעזור במטבח במחנה קיץ כמה פעמים.
היה כיף אדיר.
מיקום מעולה, לא לח מדי, רוח נעימה רוב היום ונוף מרהיב.
יחד עם דברים טובים לאיל שלקחתי, הבאתי גם לחבורת הצליאקים מהשבט, עוגיות.

עוגיות שוקולד שוקולד צ'יפס ללא גלוטן

כ 35 עוגיות
לחמם תנור ל 170

57 גר חמאה רכה
רבע כוס סוכר לבן
רבע כוס סוכר חום
ביצה
קורט מלח
רבע כוס קמח אורז מלא
רבע כוס קמח סורגום
2 כפות גדושות קמח שקדים
2 כפות קמח תפ"א
2 כפות קקאו
רבע כפית סודה לשתיה
100 גר שוקולד צ'יפס ( מריר )

להקציף יחד חמאה וסוכר
להוסיף ביצה
להוסיף קמחים, סודה, קקאו, מלח
להוסיף שוקולד צ'יפס

להוריד על תבנית אפיה עם נייר, בעזרתץ כפית או כף גלדיה תלוליות קטנות
לאפות 12-15 דקות עד שמתייצבות, לקרר