שעועית ברוטב חמוץ מתוק

מאז שהיה קטן איל חייב משהו ירוק בצלחת בארוחת צהריים.
למרות שמבחינת מבחר הדברים שאכל אז לעומת היום, יש נסיגה,
 הוא עדיין מקפיד על משהו ירוק...
לפני כמה זמן הזכיר לי מתכון שלא הכנתי מזמן
המתכון של נירה רוסו, אני טיפה משנה אותו

שעועית ירוקה ברוטב חמוץ מתוק

400-500 גר שעועית ירוקה קפואה
3 כפות שמן
3 כפות מיץ לימון
כף וחצי סוכר
קצת מלח

 לשים שעועית קפואה בסיר,לשפוך את כל חומרי הרוטב על השעועית, 
לסגור עם מכסה, לבשל כ 20 דקות על אש קטנה, להסיר מכסה ולבשל עוד 3-4 דקות