עוגיות שוקולד טביעת אצבע

הבן הקטן של השכנים, שאני מתה עליו, מאד אוהב את העוגיות שלי...
הוא כבר מכיר את המקפיא עם הקופסאות בהן אני מקפיאה את העוגיות
וכשיוצא לו להיות כאן, ולקבל עוגיה, הוא ניגש למקפיא, ומחפש את הקופסאות עם העוגיות הכהות.
בדרך כלל הוא מחפש את העוגיות שוקולד שוקולד צ'יפס עם m&m's 
הפעם, העיניים שלו נתקלו באילו, שהיו בקופסה עליונה, ומיד החליט שזהו זה !
כשליוויתי אותו הביתה, אוחז שקית ובה עוגיות לו, לאח ואחות שלו, הוא אמר שבמידה והם לא יאהבו, הוא יאכל את כל העוגיות :)
כשהגענו אליו הביתה, הוא מיד שאל את אמא שלו אם הוא יכול לאכול.
אני הוספתי שאכל בתאבון רב קציצת תרד, והוא אמר שהוא כבר לא רעב, ומיד נגס באחת העוגיות.
ולא לפני שהספיק להוסיף שוב, שאם האחרים לא יאהבו... הוא יאכל את כל העוגיות :)



עוגיות שוקולד טביעת אצבע

ל 30 עוגיות

לחמם תור ל 170

113 גר חמאה רכה
שלושת רבעי כוס סוכר
חלמון ביצה
כף שמנת מתוקה
חצי כפית וניל
כוס קמח
חצי כוס קקאו
חצי כפית מלח
 כ 30 מטבעות ( או ריבועי) שוקולד  מריר

להקציף חמאה וסוכר
להוסיף חלמון, וניל ושמנת מתוקה
להוסיף קמח, מלח, קקאו

ליצור כדורים קטנים, להניח על תבנית עם נייר אפיה.
 להניח בדחיפה עדינה מטבע שוקולד על כל כדור
לאפות 12-15 דקות עד שמתייצבים ( עדיין טיפה רכים למגע ) לקרר


עוגיות מאד פוטוגניות :)
לא יכולתי להפסיק לצלם....
או לבחור תמונה...