3 מתכונים מהירים: תירס, תפ"א בתנור. מרינדה לחזה עוף

שוב ערב חג, שוב חג, שוב לבשל.
שוב לנסות לגוון ( במסגרת המגבלות הרגילות )
שבוע שעבר  ( חלק ) מבני ביתי הודיעו לי שהם לא צריכים גיוונים, ובבקשה לא לשים יותר שום תפוז\לימון יחד עם עוף בשום צורה.
שניצל , פירה ואורז? לתמיד ? מעכשיו ועד עולם ?
לא אצלי! אני אמות משעמום.
בכל זאת הצלחתי לגוון. ואפילו אהבו!!

תירס

קלחי תירס
חמאה
מלח

להסיר את התירס מהקלחים עם סכין חדה
לחמם חמאה ( ל 5 קלחים משהו כמו 30-40 גר )
להוסיף את התירס ומלח ולערבב בזהירות בערך 5 דקות עד שטיפה מתרכך.

קלי קלות וטעים

תפוחי אדמה בתנור

10 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
בצל גדול קצוץ קטן
צרור קטן עירית או בצל ירוק קצוץ
2 שיני שום
מלח
5-6 כפות שמן זית

לערבב הכל, לאפות בחום 180-200 כשעה

( הצלחה אדירה ! )


מרינדה לחזה עוף

להשרות חזות עוף ברוטב צ'ילי מתוק ורוטב סויה
ל 12 חזות עוף שמתי 3 כפות גדושות מכל אחד מהנ"ל.
להשרות כמה שעות
לצלות על הגריל או על מחבת סטייקים

אהבו מאד!

ועכשיו- חופש מהמטבח לפחות עד סוף השבוע :)