אני מנסה להזכר מאיפה המתכון של הדבר הזה
לא מצליחה להזכר בשום פנים ואופן, מלבד שזה מתכון שקיבלתי לפני המון שנים ... והמון שנים לא הכנתי אותו, לא יודעת למה.
בקשר לזכרון.... נעה טוענת שאני מבזבזת מקום במוח ( כאילו יש לי איזה דיסק שם ) על כל מיני פרטים לא חשובים... ברור שאני לא זוכרת כרגע באיזה הקשר היא אמרה את זה..
בכל מקרה ההכנה של המאפה הזה-קלה !
הפעם הכנתי עם בצק עלים קנוי ( נטורל קייקס ) ללא גלוטן. ( כ-ו-ל-ם אכלו לא גלוטן )
רולדה של תפ"א ועוד דברים
גליל בצק עלים
5-6 תפ"א: להכין פירה כמו שאוהבים
3 ביצים קשות:לפורר
סלסלת פטריות: לטגן עם בצק בינוני.
לערבב יחד
להוסיף: מלח, פלפל, טיפת כורכום.
לפתוח עלה, לרדד קצת, להניח במרכז את כל המלית, ולסגור עם הקצוות.
לאפות בתנור חם ( 180-200 ) עד ששהבצק מזהיב.
לא מצליחה להזכר בשום פנים ואופן, מלבד שזה מתכון שקיבלתי לפני המון שנים ... והמון שנים לא הכנתי אותו, לא יודעת למה.
בקשר לזכרון.... נעה טוענת שאני מבזבזת מקום במוח ( כאילו יש לי איזה דיסק שם ) על כל מיני פרטים לא חשובים... ברור שאני לא זוכרת כרגע באיזה הקשר היא אמרה את זה..
בכל מקרה ההכנה של המאפה הזה-קלה !
הפעם הכנתי עם בצק עלים קנוי ( נטורל קייקס ) ללא גלוטן. ( כ-ו-ל-ם אכלו לא גלוטן )
רולדה של תפ"א ועוד דברים
גליל בצק עלים
5-6 תפ"א: להכין פירה כמו שאוהבים
3 ביצים קשות:לפורר
סלסלת פטריות: לטגן עם בצק בינוני.
לערבב יחד
להוסיף: מלח, פלפל, טיפת כורכום.
לפתוח עלה, לרדד קצת, להניח במרכז את כל המלית, ולסגור עם הקצוות.
לאפות בתנור חם ( 180-200 ) עד ששהבצק מזהיב.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה