סיבוב בשוק האורגני ( או כל שוק ) תמיד עושה לי חשק לקנות המון המון ירקות.
זה מאד מתסכל במיוחד שמסתובבים בחו"ל, ואין מקום לבשל בו, ודוקא אז נתקלים בתוצרת מענינת שלא רואים בבית..ופתאום מתחשק איזה ארוחה בייתית....
בשוק האורגני שבמתחם "התחנה" יש מבחר די קטן, אבל נחמד.
קניתי אגודת אספרגוס נחמדה. לקח לי כמה ימים להחליט מה אני עושה חדש.
ומצאתי מתכון בבלוג של smitten kitchen
סלט אספרגוס
חבילה של אספרגוס טרי
גבינת פרמז'ן
שמן זית
לימון
מלח, פלפל
עם קולפן ירקות קולפים רצועות דקות של האספרגוס ( קצת ריפוי בעיסוק... )
שמים הכל בקערה, יחד עם קצת שבבים של גבינת פרמז'ן ( גם כאן אני פורסת פרוסות דקיקות עם הקולפן )
מתבלים בקצת שמן, לימון, מלח ופלפל
מגישים מיד.
זה מאד מתסכל במיוחד שמסתובבים בחו"ל, ואין מקום לבשל בו, ודוקא אז נתקלים בתוצרת מענינת שלא רואים בבית..ופתאום מתחשק איזה ארוחה בייתית....
בשוק האורגני שבמתחם "התחנה" יש מבחר די קטן, אבל נחמד.
קניתי אגודת אספרגוס נחמדה. לקח לי כמה ימים להחליט מה אני עושה חדש.
ומצאתי מתכון בבלוג של smitten kitchen
סלט אספרגוס
חבילה של אספרגוס טרי
גבינת פרמז'ן
שמן זית
לימון
מלח, פלפל
עם קולפן ירקות קולפים רצועות דקות של האספרגוס ( קצת ריפוי בעיסוק... )
שמים הכל בקערה, יחד עם קצת שבבים של גבינת פרמז'ן ( גם כאן אני פורסת פרוסות דקיקות עם הקולפן )
מתבלים בקצת שמן, לימון, מלח ופלפל
מגישים מיד.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה