יום שבת, 5 בנובמבר 2011

עוגת תפוזים ( 3 ? )

בדרך כלל אני מנסה להפוך מתכונים רגילים לכאלו ללא גלוטן.
עם העוגה הזו , הדרך היתה הפוכה.

התחלתי להכין עוגה נטולת גלוטן, שאני בד"כ עושה חצי כמות ( לא צריך להתחזר... וכמה שאני לא מציעה לחבר'ה כאן לאכול יחד איתי, הם לא מסכימים... " זה שלך"... )
בכל מקרה, החלטתי להפוך חצי כמות לרגיל, חצי כמות להשאיר ללא גלוטן.

עוגת תפוזים שלישית

לחמם תנור ל 180

תבנית אינגליש

75 גר חמאה רכה
חצי כוס סוכר
גרד תפוז
כוס וחצי קמח
שלושת רבעי כפית אבקת אפיה
רבע כפית סודה לשתיה
רבע כפית מלח
חצי כוס יוגורט
רבע כוס מיץ תפוזים

להקציף חמאה וסוכר, להוסיף גרד תפוז
להוסיף יבשים
להוסיף יוגורט ומיץ

לאפות עד שקיסם יוצא נקי

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה