יום רביעי, 29 באפריל 2015

קאפקייקס שוקולד לבן

"צריך להכין יותר דברים עם שוקולד לבן בבית הזה"...איל.

למרות שניסיתי להוריד אותה מהענין, נעה התעקשה והכינה בכל זאת קאפקייקס שוקולד לבן ממתכון שמצאה ברשת   (leite's culinaria)
ומסתבר שכולם אהבו.
אני רק אוסיף שלא אמרתי שלא יאהבו, אלא שמנסיון שלי בעבר, לא היתה התלהבות כ"כ גדולה מעוגת שוקולד לבן.

קאפקייקס שוקולד לבן

10-12 קאפקייקס 

140 גר שוקולד לבן קצוץ
כוס וחצי קמח
חצי כפית אבקת אפיה
חצי כפית מלח
כוס חלב
כפית וניל
2/3 כוס סוכר
60 גר חמאה
2 ביצים

לחמם תנור ל 180

להמס שוקולד לבן בזהירות ( כמה שניות במיקרו, לערבב טוב עד להמסה מלאה, אם יש צורך להחזיר למיקרו לכהמ שניות בודדות ולהמשיך לערבב עד שנמס וחלק )
להקציף חמאה עם סוכר, להוסיף ביצים, וניל.
להוסיף שוקולד לבן, קמח , אבקת אפיה וחלב
לערבב רק עד שהכל מתגבש יחד
לחלק בין עטרות נייר או קרטוני קאפקייקס.
לאפות עד שקיסם יוצא נקי




















אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה