יום שני, 4 ביוני 2012

קינוח גבינה אישי

לטובת ילדה אחת שלא היתה איתנו בשבועות, ופיספסה בין השאר עוגת גבינה שווה, הכנתי קינוח זריז מגבינה, כמעט עוגת גבינה....

קינוח גבינה אישי

לבצק פירורים הכנתי בצק נטול גלוטן מהמתכון הזה, הכנתי את הבצק, שיטחתי בתבנית על נייר אפיה ואפיתי עד שהתחיל להשחים, אחרי שהתקרר קצת פוררתי עם מזלג.

לתערובת הגבינה:
חבילה מסקרפונה
גביע שמנת של פעם ( שמנת חמוצה עם אחוזי שומן גבוהים )
גביע שמנת חמוצה רגיל
2-3 כפות סוכר ( לפי הטעם , אני אוהבת יחסית פחות מתוק, ולזכור שהמסקרפונה קצת מתקתקה )
גרד קליפת לימון
כפית וניל

לערבב הכל יחד.

להרכבה- בכוס קטנה לשים קצת פירורים, מעל קצת מתערובת הגבינה, שוב פירורים, שוב גבינה ולסיים עם פירורים.

אפשר לגוון עם פרי יער בין אחת  השכבות או תותים בעונה...



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה