קאפקייקס שוקולד עם חמאת בוטנים

הבנות במשפחה הזו אוהבות את השילוב של שוקולד וחמאת בוטנים
אחד מהממתקים האהובים והנחשקים כאן הם הreese's peanut butter cups  למינהם
אני גם אוהבת כריך עם חמאת בוטנים וריבה ! אבל את הסטיה הזו לא הצלחתי להעביר הלאה :)

לקראת ביקור שבת בצבא, הכנתי את הקאפקייקס האילו.
קאפקייקס שוקולד עם הפתעה במרכז- חמאת בוטנים.

המתכון מבלוג בשם annies eats

קאפקייקס שוקולד עם חמאת בוטנים

לחמם תנור ל 180
להכין תבנית שקעים עם עטרות נייר ( הכנתי חצי כמות- 12 . המתכון ל 24 )

להפתעת חמאת הבוטנים:
כוס סוכר
שלושת רבעי כוס חמאת בוטנים חלקה ( הכוונה בלי חתיכות )
50 גר חמאה רכה
חצי כפית וניל

לתערובת השוקולד:
כוס ושליש קמח
שלושת רבעי כוס קקאו
כפית סודה לשתיה
חצי כפית מלח
כוס שמנת חמוצה ( גביע )
2 כפות חלב
כפית וניל
100 גר חמאה רכה
כוס וחצי סוכר
2 ביצים

להכנת המלית-
לערבב הכל יחד במיקסר. לקרר

להכנת הקאפקייקס-
להקציף חמאה וסוכר, להוסיף ביצים ווניל
להוסיף את כל היבשים, שמנת וחלב.

לשים 2 כפות תערובת בשקע של התבנית, לשים כפית גדושה של המלית חמאת בוטנים מעל, ולשים עוד 2 כפות תערובת שוקולד מעל.

לאפות באזור +20 דקות עד שקיסם יוצא יבש.

מתוך סמס ששלחה לי נעה אחרי שנפרדתי ממנה בביקור : "השמועה על המאפינס מכה פה גלים, וכולם מחכים לטעום :)"