יום ראשון, 23 בספטמבר 2012

( עוד ) עוגיות שוקולד צ'יפס קריספיות

שעון חורף ארור !!
מילא אם היה חורף
אבל חם!
ולחשוב שלחורף ( אם אפשר בכלל לקרוא לזה חורף ) נחכה עד דצמבר...
הדרך עוד ארוכה
ובנתיים ההשכמה תחזור לשעה 4.. ( 5 במקרה הטוב ) יחד עם הציפורים שמצייצות בקולי קולות
וב 6 כבר יהיה חשוך לחלוטין.

אוף!!!

עוגיות לעידוד
עוד מתכון מהספר של אליס מדריץ'

עוגיות שוקולד צ'יפס קריספיות

כוס ושליש קמח
חצי כפית אבקת אפיה
140 גר חמאה רכה
חצי כוס שיבולת שועל
חצי כוס סוכר
רבע כוס סוכר חום
2 כפות+ כפית סירופ תירס
2 כפות חלב
חצי כפית מלח
כוס שוקולד צ'יפס חתוכים גס

לערבב חמאה וסוכרים, להוסיף  סירופ תירס , להוסיף את כל היבשים, חלב, ובסוף שוקולד

לקרר כמה שעות במקרר או אפילו ללילה

לחמם תנור ל 180
ליצור עיגולים ( אני השתמשתי בכף גלידה קטנה ) ולהניח די מרוחקים על תבנית עם נייר אפיה.
למחוץ כל עיגול קצת עם כוס ( להרטיב קצת את התחתית של הכוס שלא תדבק )
לאפות עד שהעוגיות משחימות

לקרר


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה