יום שבת, 22 בדצמבר 2012

תבשיל זריז עם שעועיות וחומוס

בלי ששמתי לב ( אולי כי לא אכלתי בבית יומיים ) נגמר האוכל ( שוב ! )
הפשרתי כמה דברים, הכנתי עוד כמה , אפיתי, כי צריך...
וכרגיל, המנה הצמחונית נדחקת לסוף ההכנות ( מי אמר פולניה ?! )
אז בשיא הזריזות אילתרתי תבשיל ( ותודה לסנפרוסט ! )

תבשיל זריז של שעועיות וחומוס

כף+ שמן זית
בצל קטן קצוץ
שן שום קצוצה
כוס שעועית לבנה קפואה
כוס גרגירי חומוס קפואים
2 כוסות שעועית ירוקה קפואה
קופסא קטנה של רסק עגבניות
מלח, פלפל, טיפונת צ'ילי גרוס

לטגן בצל בשמן, להוסיף שום.
להוסיף שעועית לבנה וחומוס, לערבב 2-3 דקות, להוסיף שעועית ירוקה, רסק, תבלינים ו 2-4 כפות מים.
להנמיך אש, לכסות, לבשל 8-10 דקות




אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה