יום שבת, 3 בספטמבר 2011

קנלוני גבינות ברוטב עגבניות

קנלוני גבינות ברוטב עגבניות

חבילה קנלוקני
2 חבילות ריקוטה
200 גר מוצרלה מגוררת ( להשאיר חצי + כוס )
חצי כוס פרמז'ן מגורר
ביצה
שליש כוס שמנת מתוקה
מלח
פלפל
שן שום כתושה
אגוז מוסקט

2 וחצי כוסות עגבניות מרוסקות
מלח
פלפל
שן שום כתושה

לחמם תנור ל 180-190

לערבב את כל חומרי המלית יחד. ( מלבד פרמז'ן וחצי כוס מוצרלה )
להכניס עם כף לתוך הצינורות ולהניח בתבנית משומנת עם חמאה
לערבב את כל החומרים של הרוטב, לשפוך מעל הקנלוני.
לפזר למעלה מוצרלה ופרמז'ן

לאפות מכוסה בנייר אלומיניום כחצי שעה, להסיר ולהמשיך עד שמבעבע ושזוף.





‏אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה